Laboratorio di cucina tradizionale

Un Laboratorio gratuito a Villanova Monteleone per riscoprire la cucina tradizionale.

Sono aperte le iscrizioni per il nuovo laboratorio Is. Be che inizierà il 9 giugno.

Nei 10 incontri previsti (il giovedì dalle 15.30 alle 18.30), i partecipanti verranno guidati dalle operatrici culturali nella preparazione di diverse ricette della tradizione, tra primi, secondi, contorni e, ovviamente, i dolci.

Ogni settimana verrà indicata la spesa degli ingredienti e degli strumenti necessari per la ricetta e il giovedì i corsisti si incontreranno con le docenti presso l’ex Asilo dell’infanzia per cimentarsi nella realizzazione del piatto.

Una nuova occasione per riscoprire e imparare i piatti, le ricette, i metodi di preparazione della nostra tradizione.

Il laboratorio è completamente gratuito e si svolgerà in sardo. L’unico requisito richiesto è quindi la competenza attiva e passiva della lingua sarda.

Durata: 30 ore.

Frequenza: il giovedì dalle 15.30 alle 18.30

Periodo: Dal 9 giugno 2022

Dove: Villanova Monteleone, ex Asilo dell’infanzia, via Lavagna, 1.

Docenti: Lucia Sechi. Collaboratrice/Tutor: Maria Leonarda Correddu

Requisiti: Competenza attiva e passiva della lingua sarda

Iscrizioni: Ci si può iscrivere inviando un’email a istitutobellieni@gmail.com

Per vedere i dettagli e il programma del laboratorio clicca qui

 

 

Laboratorio culturale nelle lingue minoritarie perlate in Sardegna. Legge n. 482/1999, artt. 9 e 15 – L.R. 6/2012, art 13, comma 2 – L.r: n. 22/2018, art. 10, commi 4 e 5 – D.G.R. 9/5 del 05/03/2020 e 17/06 del 01/04/2020 – Linea 2.

isbe

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